Operações
Redução de desperdício e maximização da qualidade em cada parcela e em cada cuba.
Cellora
Do solo à garrafa.
O primeiro Agente de Inteligência Artificial Soil-to-Bottle para viticultura de precisão e enologia inteligente. Redes IoT que monitorizam, controlam e preveem todo o ciclo de produção do vinho — da química do solo até ao momento em que a garrafa é aberta.
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Interface · Dashboard
Inteligência preditiva, da vinha à cuba.
Uma única vista para temperatura, pH, fermentação e risco — em tempo real, em cada parcela e em cada barrica.
cellora.app · Quinta do Vale Norte
Adega · Cuba 12
Fermentação ativa
Temperatura
24.1°C
▾ 0.3 em 1h
pH
3.42
— estável
Açúcar residual
82g/L
▾ 4 g/L em 6h
Interface · Agente IA no WhatsApp
O agente, onde precisares dele.
O dashboard responde quando queres analisar em detalhe. O agente no WhatsApp responde quando precisas de saber agora — no campo, na adega, ou a meio de uma reunião.
- Consultas em linguagem natural — "como está a Cuba 12?"
- Alertas preditivos em tempo real, diretamente no telemóvel
- Aprovar ações com uma única resposta — sem abrir o computador
Bom dia 🌅 Estado da adega:
Cuba 12 · 24.1°C · pH 3.42 · estável
Cuba 8 · 22.8°C · em fermentação ativa
08:14Alerta preditivo
Risco de paragem de fermentação na Barrica 4 nas próximas 6h. Posso ajustar para 22°C?
08:17Sim, ajusta.
08:18 ✓✓Feito ✅ Aviso-te se mudar algo.
08:18Como ajudamos
Três frentes. Um único agente.
Marketing
Transparência Soil-to-Bottle para o consumidor — cada garrafa conta a sua própria história.
Tecnologia
Sensores IoT e inteligência artificial preditiva, integrados num único agente sempre em escuta.
Sobre Nós
Onde o conhecimento enológico encontra a IA.
Fundada por engenheiros de Inteligência Artificial e especialistas em enologia, a Cellora nasce da convicção de que cada decisão na vinha e na adega pode — e deve — ser apoiada por dados. Trabalhamos lado a lado com produtores para transformar séculos de saber empírico em sinais mensuráveis, previsíveis e accionáveis.